ГМО-продукты — тема, вызывающая множество споров и заблуждений. Разберём основные мифы и факты. Миф 1: ГМО вредны для здоровья. Некоторые считают, что продукты с ГМО вызывают рак, аллергию или другие заболевания. Факт: Многочисленные исследования (включая ВОЗ и FDA) показали, что ГМО-продукты безопасны для здоровья. Они проходят строгие проверки, прежде чем попасть на рынок. Миф 2: ГМО содержат опасные токсины. Считается, что модификация ДНК делает продукт токсичным. Факт: Генетические изменения направлены на улучшение устойчивости растений или повышения урожайности...

На многих продуктах можно заметить надпись «без ГМО», но что именно это такое, знают не все. Генно-модифицированные организмы являются разработкой ученых, которые внесли коррективы в систему генов. В основном это растительные продукты, но есть создание и животных организмов. Целью производства ГМО является приобретение новых свойств, например, для растений. Как правило, улучшают те свойства, которые будут более выгодны для реализации будущего товара, например, стойкость к бактериям, увеличение срока хранения, большие размеры и так далее...