Для начала давайте поговорим об очень старом споре. Помидор ягода, овощ или фрукт? Как гласит большинство справочников, томат – растение семейства пасленовых. На латыни название культуры звучит — Solánum lycopérsicum. Возделывается томат как овощная культура, а его плоды чаще всего называют помидорами. При этом тип плода – ягода. Допрос был даже причиной судебного разбирательства. Так, в далеком 1893 году Верховный суд Соединенных Штатов вынес вердикт, согласно которому помидор считался овощем...

Люблю помидоры в любом виде. Это мой любимый овощ в детстве и сейчас.  Помню, как рассказывала мама, что ее бабушка в начале 30 годов прошлого века собирала помидоры на огороде. Жили они в то время в Смоленской области, в деревне. Мамина бабушка срывала с грядки самые крупные бурые помидоры. Дома заворачивала в тряпочку и помещала в валенок для дозревания. Созревшие помидоры были очень вкусными, сахаристыми , розовыми. Их ели свежими и обязательно квасили на зиму в дубовых бочках. Я тоже помню...