Утро первого января я встретила с лёгким головокружением и привкусом шампанского на губах. За окном сверкал снег, в квартире пахло мандаринами и хвоей, а на кухонном столе красовались остатки праздничного застолья...

? Либо это пафосный ресторан с ценами, как полет на вертолете, либо сомнительная столовка, где «борщ» пахнет лыжной мазью. Так где же то самое место «для своих», где и поесть вкусно, и не разориться, и атмосфера не давит? На этот раз мой гастрономический радар на Роза Хуторе поймал сильный и уверенный сигнал от Tehnikum PX — гастробистро от знаменитого альянса White Rabbit Family. Заявлено, как «нескучная еда на каждый день». Что ж, проверим, справится ли этот «Техникум» с задачей...