Те, кто часто готовит, знают, как это бывает больно — обжечь руку о горячую сковородку или раскаленный противень. Надо вскрывать волдырь? Как долго держать руку в воде? Можно закрывать ожог повязкой? На вопросы отвечают эксперты лучшей больницы мира. Обжечься о горячую сковородку — одна из самых распространенных травм, которую можно получить на кухне. Часто случается она из-за спешки и неосторожности. К счастью, ожог во время приготовления пищи, как правило, бывает незначительный — первой степени, когда воздействию высокой температуры подвергается только внешний слой кожи...

О том, как не растеряться в сложной ситуации и что делать при ожоге до приезда скорой помощи, рассказывает ведущий проекта «Первая помощь» телеканала «Доктор», врач-реаниматолог Алексей Старков. Возьмем классическую для летнего периода ситуацию, когда человек готовил мясо на открытом огне, решил ускорить процесс и плеснул жидкость для розжига, получив в результате сильный ожог руки. В этом случае степень повреждения тканей часто зависит от того, насколько быстро оказана помощь. Первый шаг Прежде всего нужно оценить глубину поражения и ожога...