Волчья ягода является растением, которое привлекает внимание своими красивыми яркими ягодами. Однако, несмотря на их привлекательность, волчья ягода содержит определенные химические соединения, которые делают ее непригодной для употребления в пищу. В этой статье мы расскажем, как определить волчью ягоду и почему ее следует избегать в пище. Как выглядит волчья ягода? Волчья ягода, или барбарис, обычно представлена в виде кустарника с густой листвой и зелеными или красными ягодами, схожими с красной черёмухой или ранеткой...

Автор: Буквоед Я с детства помню, как меня родители учили обходить стороной дикие ягоды в лесопарке, пугая их названием. Я пытался узнать, почему волчьими ягодами они называют абсолютно разные растения с красными, чёрными и иногда белыми ягодками. Ответа тогда так и не получил.  На самом деле такого названия в ботанике нет. Волчьи ягоды – это народное наименование довольно большого количества растений, среди которых можно встретить как ядовитые, так и не ядовитые экземпляры.  Откуда же появилось...