Представь обычную ситуацию. Сидит компания, на столе закуска, и кто-то вдруг произносит: «А ведь в магазине нормальной водки не найти, всё какое-то жёсткое. Может, проще самому сделать?». Сразу появляются шутки, кто-то вспоминает про неудачно разбавленный спирт водой, домашний самогон, отдающий сивухой и т.д. Но на деле же, домашняя водка куда выгодней "казенки". Вот только есть один нюанс. Водка из спирта — это не просто микс в стакане. Есть четкий рецепт домашней водки, в котором важна каждая мелочь: от выбора спирта до смягчителей и даже до того, как именно вода соединяется со спиртом...

Когда начинаешь интересоваться культурой алкогольных напитков, то чуть ли не каждый день узнаешь очень много интересной и новой информации. Никогда бы не подумал, что сам процесс дистилляции придумал арабский алхимик и врач Джабир ибн Хайян. В последствии благодаря дистилляции люди научились делать парфюмы из эфирных масел и разные алкогольные напитки из растительного сырья. То есть, о процессе перегонки спиртов знали уже в IX веке. Недавно узнал интересный факт о водке. Оказывается, себестоимость 1 литра этилового спирта составляет порядка 70-80 рублей, если не дешевле...