Турция славится не только производством вина разных сортов. Популярны в стране и более крепкие спиртные напитки. Один из них — анисовая водка, называемая ракы. В Турции шутят «турецкая девушка как ракы, очень капризная, и закуску к ракы надо и воды и лёд…». К чему я? Распитие ракы в мейхане и дома как целая церемония, к ракы должны быть закуски. Что собой представляет турецкая водка ракы Считающаяся национальным достоянием турецкая водка раки, а правильнее, ракы (rakı) относится к категории крепких спиртных напитков, производимых в стране...

Крепость водки регламентируется Межгосударственным стандартом ГОСТ 12712-2013 «Водки и Водки особые». На основании обозначенного документа нормативные показатели зависят от рецепта приготовления и степени очистки спирта. Для водок из спирта норма варьируется от 37,5 до 56,0 %%. Для особых категорий – от 37,5 до 45,0 %%. Рассмотрим, сколько градусов в водке, в том числе других стран. Одна из самых популярных легенд, связанных со знаменитым ученым, предписывает ему изобретение оптимального состава русской водки...