А я и не против)) Никаких сложностей с выпечкой. А получается, как в дорогом ресторане!

Как приготовить идеальный чизкейк, шелковистый заварной крем или нежный терин? Секрет - в использовании водяной бани. Раскрываем тонкости этой техники, которая позволяет готовить продукты при стабильной невысокой температуре. Здравствуйте, дорогие кулинары и любители изысканных десертов! Сегодня мы поговорим о водяной бане - незаменимом помощнике в приготовлении нежных и деликатных блюд. Эта техника известна с древних времен, но до сих пор остается актуальной и востребованной. Суть водяной бани...