Разберём связь холодной поливочной воды и углекислого газа подробно. Ключевое свойство - в холодной воде углекислый газ (CO2​) растворяется лучше, чем в тёплой. Это следует из физических законов: растворимость газов в жидкостях снижается с ростом температуры. Химический процесс выглядит так: CO2​+H2​O⇌H2​CO3​ где H2​CO3​ — угольная кислота. В холодной воде равновесие смещается вправо: больше CO2​ переходит в раствор и превращается в угольную кислоту. В тёплой воде — наоборот: равновесие смещается влево, CO2​ выделяется в атмосферу...