Вы когда-нибудь стояли на кухне, задумчиво разглядывая горсть сухих, твердых как камни бобов, и гадали: хватит ли этого на огромную кастрюлю лобио или придется бежать в магазин за добавкой? О, этот вечный вопрос планирования обеда! На самом деле, понимать, во сколько раз увеличивается фасоль при варке, — это не просто кулинарное любопытство, а жизненная необходимость, чтобы не кормить потом целую неделю всех соседей по лестничной клетке. Давайте рубить правду-матку: фасоль — та еще «обманщица». В сухом виде она кажется компактной и скромной, но стоит ей почувствовать горячую водичку, как начинается магия расширения...