Предлагаю полезною статью и несколько советов для всех хозяюшек. Как быстро, просто и вкусно пожарить шампиньоны для салатов, начинки пирожков, блинчиков, вареников и к любому гарниру. Всего 5-7 минут и грибы готовы! Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце! Ингредиенты: Шампиньоны 500г Соль 0,5 ч.л. Черный молотый перец 1/3 ч.л. Растительное масло для жарки Совет №1: Возьмите свежие, белые на цвет шампиньоны. Свежие грибы после приготовления остаются светлые, а не свежие темнеют. Для салатов и как дополнение к любому гарниру грибы нарезайте крупнее...

Шампиньоны чаще других грибов встречаются на нашем столе. Во-первых, это обстоятельство обусловлено их вкусом, а во-вторых, несомненной пользой шампиньонов, ведь в их состав входят минералы и аминокислоты. А еще и витамины, в-третьих — универсальностью, ведь их можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно готовить на их базе супы и всяческие закуски, делать начинку для печеных изделий, добавлять в салаты и так далее, и, в-четвертых, этот вид грибов — самый распространенный на полках наших магазинов...