Предлагаю полезною статью и несколько советов для всех хозяюшек. Как быстро, просто и вкусно пожарить шампиньоны для салатов, начинки пирожков, блинчиков, вареников и к любому гарниру. Всего 5-7 минут и грибы готовы! Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце! Ингредиенты: Шампиньоны 500г Соль 0,5 ч.л. Черный молотый перец 1/3 ч.л. Растительное масло для жарки Совет №1: Возьмите свежие, белые на цвет шампиньоны. Свежие грибы после приготовления остаются светлые, а не свежие темнеют. Для салатов и как дополнение к любому гарниру грибы нарезайте крупнее...

Шампиньоны отличаются нейтральным вкусом и прекрасно сочетаются с множеством продуктов. А кроме того, сытные и ароматные грибы служат дополнительным источником белка. Поэтому не сходят со стола поклонников вегетарианской кухни и постящихся. Но, как обычно бывает, самые привычные продукты и вызывают больше всего вопросов. Один из таких кулинарных споров — нужно ли чистить шампиньоны. © Depositphotos Нужно ли чистить шампиньоны Водные процедуры Отношения с водой у шампиньонов, прямо скажем, неоднозначные...