Как вкусно приготовить горбушу? Для приготовления вкусной горбуши вам потребуются следующие ингредиенты: - 500 грамм горбуши (филе или стейки) - 1 луковица, нарезанная полукольцами - 2 средних моркови, нарезанные кубиками - 2-3 средних картофелины, нарезанные кубиками - 2-3 зубчика чеснока, измельченные - 1 столовая ложка растительного масла - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 лавровый лист - Соль и перец по вкусу - Зелень (укроп или петрушка) для украшения Вот пошаговый процесс приготовления горбуши: 1. Нагрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и морковь. Обжарьте их до мягкости, около 5-7 минут. 2. Добавьте томатную пасту в кастрюлю и хорошо перемешайте со луком и морковью. Готовьте еще 2-3 минуты. 3. Добавьте картофель и чеснок в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты. 4. Залейте кипятком так, чтобы оно покрыло все ингредиенты. Приправьте лавровым листом, солью и перцем по вкусу. 5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и готовьте около 15-20 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким. 6. В это время нарезайте горбушу на порционные кусочки. 7. После готовности картофеля, аккуратно добавьте порционные кусочки горбуши в кастрюлю. Готовьте еще 5-7 минут, пока рыба не станет приготовленной. 8. Подавайте горячую горбушу в глубоких тарелках, украсив зеленью. Можно подать с ломтиком лимона для добавления свежести. 9. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежей горбуши! Приятного аппетита!