Выбор правильного меда — задача непростая, учитывая разнообразие видов и многочисленные подделки на рынке. Я столкнулась с выбор некачественного меда! Приведу ниже советы,которые помогут вам избежать ошибок и приобрести качественный продукт. Признаки настоящего меда Внешний вид и структура Настоящий мед чаще всего непрозрачен, с легким оттенком от светло-желтого до темно-коричневого. Светлые сорта обычно обладают меньшей концентрацией минеральных веществ и витаминов. Консистенция меда меняется в зависимости от степени зрелости...

К концу лета — началу осени повышается спрос на мед: в этом году — аж на 40 процентов по сравнению с прошлым годом. «Вечерняя Москва» узнала, как правильно выбирать ценнейший природный продукт. Мед — один из самых популярных продуктов в нашей стране. И востребованность его не случайна — мед обладает массой ценнейших полезных свойств. Впрочем, относиться к нему следует очень аккуратно: при неправильном хранении или смешивании с некоторыми другими продуктами, которые мед «не любит», некоторые из его сортов напрочь теряют полезные свойства, оставляя взамен лишь сладкое послевкусие...