Немного поговорим о продуктовых магазинах. На сегодняшний день продовольственных сетей достаточно много, некоторые даже объединены в огромные холдинги, как, например, «Перекресток», «Пятерочка», «Чижик». Какие то становятся нерентабельными и закрываются, или реорганизуются. Но у каждого магазина есть свои особенности. Я покупаю, что то в одном магазине, а что то в другом, кое что вообще только в домашних хозяйствах, об этом расскажу в другой раз. Существуют сети продовольственных магазинов объединяющих небольшие частные фермерские хозяйства и производства...

В январе 2024 г. в сети «Вкусвилл» продажи безлактозных молочных продуктов увеличились на 47% по сравнению с январем 2023 г., производитель свежих сыров и сливочного масла Unagrande Company нарастил объемы выпуска безлактозной линейки на 37% за год. Но, стоит сказать, что сегодня безлактозные молочные продукты можно купить далеко не во всех магазинах. Такими данным поделились участники круглого стола на тему «Непереносимость лактозы и современные методы решения». Yulia Gust/shutterstock В среднем...