Быстрый торт на сковороде со сгущенкой Пошаговое приготовление Готовим тесто для домашнего торта. В сгущенное молоко добавляем яйца и перемешиваем венчиком. Высыпаем в полученную смесь муку, какао и повторно перемешиваем. Добавляем в тесто из сгущенки соду, гашенную уксусом (на 1 чайную ложку соды — 1 столовая ложка 9% уксуса). Еще раз хорошо перемешиваем — тесто готово. Застилаем форму пергаментной бумагой, смазывая ее и бока формы сливочным маслом. Выливаем в нее наше тесто (по консистенции оно похоже на густую сметану)...

Рецептом замечательного тортика делится превосходный кулинар Евгения. Бисквит - 5 яиц, неполный стакан муки смешать с половиной стакана крахмала и неполной чайн. ложк. соды или разрыхлителя, стакан сахара. яйца с сахаром вбить в крутую пену (примерно полчаса). Аккуратно ввести муку с крахмалом медленно перемешивая массу рукой, долго месить не нужно, чтобы бисквитное тесто не осело. Перелить в подготовленную форму и поставить в печь на 30-40 минут при темп. 180 град. минут 20 печку не трогать. готовность бисквита проверить лёгким нажатием на него: если "пружинит"- значит готов...