В материале телеканала «Санкт-Петербург» рассказываем, на что обратить внимание при выборе киви. Другое название киви — китайский крыжовник. С точки зрения ботаники киви — это ягода, но кроме ученых об этом факте мало кто знает. Лучший период для покупки плодов — с ноября по май. В это время можно получить от него максимум пользы. Как отметил повар Павел Бродников, киви полезно для иммунной системы, для пищеварения и поддержания метаболизма в организме. В нем высокое содержание витамина С, а также клетчатки...

При выборе киви придерживаются общих правил покупки фруктов – то есть, отдают предпочтение плодам без повреждений, тёмных пятен, плесени, морщин или гнили. Но, помимо этого, есть и специфические признаки определения качественных спелых киви...