Продукты с витамином Д Для того чтобы в организме обеспечивалась нормальная регуляция обмена фосфора и кальция, необходимо поддерживать уровень витамина Д. Именно он влияет на рост клеток, и на правильный и здоровый ответ иммунной системы...

С витаминами есть большая сложность - очень трудно определить их реальное содержание в продуктах. Это слишком мелкие соединения неразличимые даже в электронный микроскоп. Большинство лабораторий просто не может узнать, сколько витамина содержится в том или ином продукте. Это довольно сложная метода использующая косвенные признаки. Десятки лет назад созданы таблицы, где указано примерное содержание витаминов - стоит ли говорить, что их содержание сильно зависит от грунта, где выращены продукты, от качества продуктов и его обработки...