В одной банке мультивитаминов может быть собрано 10–15 компонентов — и далеко не все они дружат между собой. Цинк в этом смысле особенно капризен: часть веществ усиливает его усвоение, часть — конкурирует за него на уровне кишечника. Разбираемся, почему производители вообще комбинируют цинк с другими витаминами и минералами, а не продают его отдельно, и что это значит для мужчины, который просто хочет закрыть дефициты без лишних переплат. Цинк участвует в работе нескольких сотен ферментов — от синтеза белка до деления клеток...