Незаменимыми и важными компонентами, которые играют ключевую роль в обмене веществ в организме, являются витамины. Чтобы оптимально поддержать состояние здоровья и достичь биологических эффектов, витамины потребуются в малых количествах, но их нехватка выражается весьма негативными последствиями. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций! О важности витамина В1 Тиамин (витамин В1) в организм человека поступает путем всасывания в кровь из ЖКТ...

1. В каких продуктах находится витамин В1? Каково его значение? Ответ Витамин В1 находится в пшеничном хлебе из муки грубого помола, в фасоли, горохе, в печени. Витамин В1 участвует во многих реакциях обмена веществ, например, в клеточном дыхании. 2. Николай Иванович Лунин исследовал влияние химического состава пищи на мышей. Он кормил их искусственными смесями белков, жиров и углеводов. Мыши гибли на 11 день. Он добавил в пищу поваренную соль и воду. Мыши гибли на 30 день. Когда Н.И. Лунин добавил в их искусственную пищу все необходимые соли, все мыши тоже погибли. Другая группа мышей питалась коровьим молоком и была здорова...