Тиамин (thiamine) — один из необходимых человеку витаминов группы В. Второе его название — витамин В1 (vitamin B1). Он не образуется в организме человека, поступает только с продуктами. При дефиците может потребоваться прием в виде лекарственного препарата. Разберем подробно, за что отвечает витамин В1 и в каких продуктах он содержится в большом количестве. Тиамин — это активный участник биохимических реакций в теле человека. Необходим для получения организмом достаточного количества жизненно важной энергии...

Сегодня мы завершаем цикл статей, посвященных витамину В1 (тиамину). Вы уже знаете, для чего нужен тиамин, где он содержится, какова суточная норма витамина В1 и многое другое. Напоследок хотелось бы рассказать еще про 7 интересных фактов о витамине В1. Что еще полезно знать о тиамине? 7 интересных фактов о витамине В1: 1. Использование воды после фасоли и гороха для приготовления супов, подливов и соусов пополнит запасы ценного витамина в Вашем организме. Как известно, варка разрушает витамин В1...