Упоминание о витамине U может погрузить многих людей в долгие раздумья. Конечно, это же не «распиаренные» витамины A, C или E. И частенько большинство приходит к заключению, что такого витамина вообще не существует, а предположение о его наличии — шутка или чьё-то глубокое заблуждение. Но это в корне не так. «Витамин U — это не полноценный витамин, а витаминоподобное вещество, или так называемый псевдовитамин. По своим свойствам он похож на витамины, но не соответствует всем параметрам. Так, к витаминоподобным...

В наших публикациях часто упоминаются различные витамины – А, С, Е, D, витамины группы В. Они у всех на слуху, каждый знает об их пользе для организма. Витамин U, речь о котором пойдёт в этой статье, гораздо менее известный и упоминаемый, но не менее важный для нашего здоровья. Итак, витамин U строго говоря нельзя назвать витамином, это скорее витаминоподобное вещество, образуемое из незаменимой алифатической серосодержащей α – кислоты. У витамина U есть другие названия - S метилметионин или метил-метионин сульфоний, или антиязвенный фактор...