Витамин С — один из самых важных элементов для здоровья человека. Он укрепляет иммунитет, способствует выработке коллагена, улучшает усвоение железа и действует как мощный антиоксидант. Дефицит витамина С вызывает усталость, кровоточивость дёсен и в тяжёлых случаях – цингу, хотя сегодня это заболевание стало редкостью. Но где же взять витамин С в достаточном количестве? Многие сразу вспоминают про лимоны и апельсины, но на самом деле цитрусовые — далеко не рекордсмены по его содержанию. Традиционные...

Что взять из меню с витамином С? Этот вопрос за годы работы в общепите я слышала не одну сотню раз! Чаще всего это интересует мамочек с детьми и людей среднего возраста, которые заботятся о своем здоровье.   А вам интересно узнать ответ на этот вопрос? Если да – кидайте реакции на этот пост! Я, как эксперт ресторанного бизнеса, сегодня расскажу вам в какой еде искать витамин С и чем он полезен для организма. Эта тема особенно актуальна в начале осени, когда иммунитет нашего организма слабеет. Ну...