С детства мы часто слышим о том, что самый главный витамин – это витамин С. Почему он так необходим? В чем его польза? Витамин С: У витамина С есть особенность – он не синтезируется в организме, поэтому, чтобы выполнять все вышеперечисленные функции, он должен поступать в организм вместе с пищей. Витамин С не устойчив к высокой температуре, поэтому продукты, содержащие этот витамин нельзя подвергать термической обработке при температуре выше 60 градусов. Если продукты замороженные, то на сохранность витамина С влияет способ разморозки...

Помню, когда в школе что-нибудь приключалось с животом или с головой, а скорее всего - просто не охота было сидеть на уроках, то учитель отправлял в медпункт. И там два варианта: если реально что-то не так, то могли отправить домой, а ежели это просто «повышенная ленивость», то медик давал аскорбинку и отправлял назад в класс. =) Мы это быстро раскусили, то, что у медика есть аскорбинки. И иногда заходили просто выпросить парочку, и нам в общем-то никогда не отказывали. Дома тоже всегда была баночка с этими жёлтенькими витаминочками драже...