Всем привет! Часто в комментариях звучит вопрос о том, нужен ли нам витамин С в добавках - особенно зимой. Что ж, давайте разбираться. Чем занимается в нашем внутреннем государстве этот замечательный витамин и почему он так важен? Только ли за иммунитет он отвечает? Конечно, нет! Витамин С (аскорбиновая кислота) – это водорастворимый витамин и один из самых эффективных антиоксидантов, получаемых нами извне (с пищей). Кстати, именно благодаря своей быстрорастворимости витамин С и является столь мощным защитником нашего тела от окислительного стресса...

Витамин С (аскорбиновая кислота) — один из самых популярных и известных витаминов, про который знают даже дети. Вопреки известному мифу, чемпионами по содержанию витамина С среди фруктов и овощей являются вовсе не цитрусовые, а многие летние продукты, которые можно найти на любом огороде. Где содержится витамин С, как распознать признаки его дефицита и существует ли риск его переизбытка, рассказала Евгения Паршина, аллерголог-иммунолог, заведующая отделением аллергологии и иммунологии НКЦ № 2 РНЦХ им...