Витамин D – жирорастворимый, с точки зрения химии это не просто витамин, а гормон. Естественным путем он синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей, поэтому другое его распространенное название – «солнечный» витамин. По разным данным, 15 – 30 минут ежедневного пребывания на улице в солнечную погоду с 10 до 16 часов способны обеспечить организм витамином D в достаточном количестве. При этом одежда должна либо пропускать УФ-лучи, либо быть открытой. Но есть ряд факторов, которые замедляют процесс...

Получить суточную дозу аскорбиновой кислоты можно, съев примерно два лимона. Со школьной скамьи нам рассказывают, что витамин С убережет от болезни в сезон простуд. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, играет важную роль в усвоении витаминов и минералов, например, железа и фолиевой кислоты, способствует выработке коллагена. Цитрусовые, бесспорно, богаты витамином С, но, чтобы получить суточную дозу витамина, нужно съесть, например, 225 грамм лимона. О продуктах с более высокой концентрацией полезных веществ читайте в справке aif...