В середине XX века американские биохимики бились над секретом вещества, которое помогает беременным с мегалобластной анемией. В 1941 году им удалось получить фолиевую кислоту из листьев шпината, а к 1945-м ее смогли синтезировать химическим способом. Материал прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог компании Best Doctor, клинический психолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, эксперт по работе с ДНК-тестами. Что такое фолиевая кислота Фолиевая...

Сегодня мы поговорим о незаменимом элементе, который играет огромную роль в женском здоровье - о фолиевой кислоте, или витамине В9. Зачем нам нужна фолиевая кислота? Она участвует в производстве новых клеток, поддерживает иммунитет, влияет на работу нервной системы. А для будущих мам этот витамин просто незаменим - он помогает правильному формированию нервной трубки плода и снижает риск дефектов развития. Но как получить достаточно фолиевой кислоты? Конечно, можно принимать витаминные добавки по рекомендации врача...