Витамин Е, представляющий собой группу жирорастворимых соединений, является одним из наиболее значимых нутриентов для поддержания здоровья человека. Он не просто витамин, а целый комплекс веществ, включающий в себя восемь различных форм: четыре токоферола (альфа, бета, гамма, дельта) и четыре токотриенола (альфа, бета, гамма, дельта). Из них альфа-токоферол считается наиболее биологически активной формой в организме человека, хотя другие изомеры также играют свою уникальную роль. Главная и наиболее...