Витамин D – жирорастворимый, с точки зрения химии это не просто витамин, а гормон. Естественным путем он синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей, поэтому другое его распространенное название – «солнечный» витамин. По разным данным, 15 – 30 минут ежедневного пребывания на улице в солнечную погоду с 10 до 16 часов способны обеспечить организм витамином D в достаточном количестве. При этом одежда должна либо пропускать УФ-лучи, либо быть открытой. Но есть ряд факторов, которые замедляют процесс...

Медики бьют тревогу: большинство людей на планете страдает от недостатка витамина Д, что можно считать пандемией. Причин такому состоянию множество. В последние десятилетия люди стали проводить значительно меньше времени на улице под солнцем, а широкое использование кондиционеров привело к снижению уровня витамина Д в крови даже в регионах, где ранее он был высоким. Из-за боязни рака кожи, люди стали чаще использовать солнцезащитные кремы при загаре, что препятствует выработке витамина Д в коже...