Витамин D часто называют «солнечным витамином». И это звучит почти романтично: вышел на улицу, поймал немного солнца — и организм сам всё сделал. Но на практике всё сложнее. Во-первых, витамин D действительно может образовываться в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Во-вторых, он есть в некоторых продуктах. В-третьих, пищевых источников у него не так много, и далеко не каждый продукт с репутацией «полезного» даёт заметную дозу. Поэтому главный вопрос звучит не просто так: в каких продуктах...

Зимой о витамине D вспоминают многие, и главный вопрос обычно «когда пить». Для усвоения важнее не время суток, а еда, с которой вы его принимаете. Разберём, что говорят источники, и с какими лекарствами и добавками нужна осторожность. В источниках нашей базы нет указаний, что утром витамин D работает лучше, чем вечером, или наоборот. Выбирайте время, когда вам удобнее не забывать. Зато есть понятное правило про еду. Витамин D жирорастворимый: если вместе с ним в кишечнике есть жир, он усваивается лучше...