Витамин D с октября - не «витамин для иммунитета» из рекламы, а гормоно-дирижёр: без него кальций из еды не усваивается вовсе, а без кофакторов K2 и магния часть кальция идёт не в кости, а в стенки сосудов и почки, отсюда первое правило сезона: сначала анализ 25(OH)D, потом доза, а не наоборот. Хорошая новость: профилактическая доза без анализа безопасна и закрывает осень большинству, если принимать её с жиром и в правильной компании. Письмо пришло тяжёлое: «Пила D 5000 всю зиму „для иммунитета" по совету блогерши...

Витамин D — жирорастворимый, а значит, способен накапливаться в жировой ткани и печени. В отличие от водорастворимых витаминов группы B или C, «лишний» витамин D не выводится с мочой за пару часов. Именно поэтому передозировка им — хоть и редкое, но реальное явление, а не миф для запугивания. Официальный верхний допустимый уровень потребления (Tolerable Upper Intake Level) для большинства взрослых установлен в диапазоне от 1000 до 4000 МЕ в сутки в зависимости от возраста, и превышение этого уровня уже считается потенциально токсичным при длительном приёме...