Каждый из нас слышал о важности витаминов и минералов, но редко задумывается, для чего нужен цинк конкретно. Этот микроэлемент не зря называют «металлом жизни». Он является вторым по распространенности в нашем организме после железа и участвует в более чем 300 биохимических процессах. От его достаточного уровня зависят работа иммунной системы, скорость заживления ран, острота вкуса и обоняния, и даже наше настроение. Пора раскрыть все секреты этого незаменимого минерала. Для чего нужен цинк: многообразие...

Цинк — один из тех минералов, о которых вспоминают только при простуде. А между тем он участвует в сотнях биохимических реакций в организме — от работы иммунитета до здоровья кожи, волос и репродуктивной системы. По разным оценкам, лёгкий или умеренный дефицит цинка встречается у каждого четвёртого-пятого взрослого. Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Разберу: зачем нужен цинк, как распознать дефицит, в каких продуктах его искать и кто в группе риска. Цинк — микроэлемент, участвующий в работе более 300 ферментов...