Всем привет! Остался у меня, по-моему, один маленький незакрытый гештальт - витамины группы В. По минералам я помню, что многое еще должна, а основные витамины почти все разобрала. Группа В - такая неоднозначная тема... Казалось бы, в современном рационе пищевых источников много. Но далеко не факт, что содержание в конкретных продуктах соответствует заявленному и что пищеварительная система вытягивает максимальное количество из того, что в вас поступает. Как понять, что вам не хватает группы В? Всего витаминов группы В восемь - это разные формы одного и того же "исходника"...

Витамин B6 (пиридоксин) нужен, чтобы превращать пищу в энергию, — без его участия невозможен обмен веществ. Он регулирует работу нервной системы и обеспечивает здоровый вид волос и кожи. Ещё витамин В6 участвует в производстве эритроцитов — красных клеток крови, которые переносят кислород из лёгких в органы и ткани. Недостаток этого микронутриента может привести к анемии и сердечно-сосудистым заболеваниям. В небольшом количестве пиридоксин вырабатывается в кишечнике, но этого мало для поддержания здоровья...