В мире питательных веществ витамин К часто остается в тени своих более известных собратьев, однако его роль для здоровья сложно переоценить. Этот жирорастворимый элемент был открыт в ходе экспериментов в далеком 1929 году, а свое название получил от слова «коагуляция», что красноречиво говорит о его первостепенной функции. Сегодня наука узнаёт о нем все больше, открывая его глубокое влияние не только на свертываемость крови, но и на состояние костей, сосудов и других систем. Понимание того, как работает это вещество и где оно содержится, является ключом к профилактике многих заболеваний...

Витамин Е — один из самых недооценённых, но при этом жизненно важных витаминов. Его часто называют «витамином молодости» и «главным защитником клеток». Он влияет на состояние кожи, сосудов, иммунитета, репродуктивной системы и даже работу мозга. Так в каких продуктах содержится витамин Е, зачем он нужен организму и что будет при его нехватке или избытке? Разбираемся подробно. ⚠️ Статья носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Витамин Е (токоферол) — это жирорастворимое органическое соединение, которое накапливается в жировой ткани организма...