Витамины группы B помогают организму получать энергию из еды, поддерживают работу нервной системы, влияют на память, настроение, состояние кожи и уровень усталости. Эти витамины не накапливаются «про запас», поэтому важно регулярно получать их с пищей. Важно понимать: даже если витамин есть в продукте, он не всегда усваивается полностью. На это влияет свежесть еды, способ приготовления и сочетание продуктов между собой. Печень содержит сразу несколько витаминов группы B в больших количествах. Как выбрать: Хорошая печень тёмно-красная, без неприятного запаха и липкости...

Все мы знаем, что для правильного функционирования нашего организма необходимо разнообразное и сбалансированное питание. Ведь именно с едой к нам поступают важные витамины и минералы, участвующие во многих процессах нашего организма. То, что витамин С в большом количестве есть в цитрусовых, знают все, железо - в гречке, яблоках и гранате, а вот про остальные витамины ни сном, ни духом. Часто медики говорят о важности витаминов группы В, но что это за группа, сколько этих В в нее входит и за что...