Витамины — жизненно необходимые вещества. Если их не хватает, человек может почувствовать недомогание, а при сильном авитаминозе — серьёзно заболеть. Рассказываем, за что отвечает каждый из них. Витамин А, ретинол Отвечает за состояние кожи и слизистых оболочек. Его нехватка обычно ощущается в зимне-весенний период: человек быстро утомляется, слабеет иммунитет, кожа грубеет, волосы теряют блеск и легко выпадают. Также потребность в витамине А возрастает при тяжёлой физической нагрузке, большом нервном напряжении, инфекционных заболеваниях...

Хорошими источниками витамина A являются печень, молочные продукты, яйца, морковь, тыква, сладкий картофель, шпинат, брокколи и другие овощи и фрукты оранжевого и зеленого цвета.