Витамин А или ретинол был открыт самым первым из витаминов еще в 1920 году, и сегодня многие, даже не особо сведущие в медицине люди, думают, что уж об этом веществе они точно знают все. Однако, витамин А - это тот самый случай, когда лучшее - враг хорошего. Мы изучили на какие системы в организме влияет витамин А, в каких продуктах его много, почему может возникнуть нехватка и как правильно восполнять дефицит. Все о хитром и полезном витамине А в одной статье. Не только морковка. Два способа получения ретинола...

Витамин А выполняет множество важных функций в организме, в том числе поддерживает иммунитет, улучшает состояние кожи и зрение. «РБК Стиль» выясняет, в каких продуктах содержится этот необходимый для здоровья элемент Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии. Продукты, богатые витамином А: В 1913 году ученые выяснили, что в желтке куриного яйца и масле содержится необходимое для жизнедеятельности вещество...