Ингредиенты: Способ приготовления: Плоды вишни промыть, обсушить. В кастрюлю вылить воду и всыпать сахар. Поставить на огонь, довести сироп до кипения и чтобы сахар полностью растворился. СОВЕТ! Чтобы ягоды не полопались во время приготовления, предварительно их необходимо замочить в холодной воде на несколько часов (2-3 часа достаточно) После закипания в сироп выложить ягоду, варить 10 минут...

Если вы хотите сделать домашний десерт изысканным и неповторимым, то приготовьте конфи из вишни для торта. Этот кондитерский термин представляет собой длительное уваривание ягод до густого пюре, которое держит свою форму и не растекается. Вишневое конфи можно использовать для украшения десерта или прослойки коржей. Оно застывает в упругую плотную массу, которой можно придать различную форму. Вишневое конфи можно приготовить из свежей или замороженной ягоды. Любой вариант получится изысканным и вкусным...