Попробовать съесть что-то необычное меня всегда агитировал муж. Раньше я и представить себе не могла, что буду есть, например, улиток. Даже звучит странно, не так ли? Но мне они понравились. У нас давно и быстро прижился магазинный вариант, когда нужно только разогреть готовое замороженное блюдо. Но муж все время хотел попробовать настоящих, южных, диких виноградных улиток, а не выращенных на фермах. Каждый наш приезд в отпуск, на юг к родителям, он пытался этих улиток искать, но они не находились...

Виноградных улиток очень много в Краснодарском крае и эти существа настоящие охотники на зелёные растения, являются огородникам вредной помехой. Они любят, есть всё подряд, но особенно обожают клубнику, вишню, салаты и всё, что выращивают фермеры. Обычно днём они прячутся под листочками, близко от земли, ночью выходят на кормление и рано утром их можно легко увидеть везде и собрать. В жаркую погоду улитки роют ямки в земле, забираются туда, запечатывают вход в домик и впадают в анабиоз до дождей...