Марсала — крепкое вино, оно может быть как сладким, так и сухим, хотя чаще всего для приготовления используется его сухой вариант. Это вино обладает уникальным вкусом, поэтому некоторые повара считают, что его замена на другое вино или любые другие ингредиенты может существенно изменить вкус блюда. Однако может произойти так, что вы делаете рецепт, в котором требуется вино Марсала, но обнаруживаете, что оно закончилось. Также, возможно вы вовсе не хотите использовать алкоголь. Давайте попробуем...

С одной стороны, когда мы приглашаем в гости друзей, всегда хочется их удивить, приготовить что-то интересное и небанальное. С другой стороны, не так просто найти время для приготовления сложнопостановочных праздничных блюд. В этой статье я собрала десять рецептов, которые подойдут для праздничного стола или просто для субботнего ужина с друзьями. Все эти блюда выходят вкусными, интересными и красивыми, но не требуют при этом многочасовой готовки. 1. Эскалопы из индейки в мандариновом маринаде Хочется...