Классический рецепт винегрета без мяса состоит из простых ингредиентов: зелёный горошек, квашеная капуста, маринованные огурцы, картошка, свекла, морковь и лук. Благодаря такому составу, винегрет с горошком и солеными огурцами подходит почти под все диеты и ограничения. Мы особенно ценим этот салат за его питательность – в каждой порции содержится 7 грамм белка, 23 грамма жиров и 28 грамм углеводов. Когда я готовлю винегрет дома, всегда добавляю 500 г зеленого горошка, 5 картофелин, 10 соленых огурцов и 4 морковки...

Как правильно сделать винегрет с квашеной капустой? Надо обратиться к истории создания блюда и проследить изменения, которые его коснулись. Наверняка, у кулинаров есть точные пропорции, когда закуска превращается из смеси продуктов в настоящий шедевр. Например, в указанном салате все компоненты, кроме лука и моркови, надо брать поровну. Пошаговый рецепт классического винегрета с квашеной капустой можно найти ниже. Как правильно: венигрет или винегрет (рецепт с квашеной капустой) Многие не знают, как правильно пишется: венигрет или винегрет...