ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 2-3 шт Морковь 1 шт Свекла красная 1 шт Капуста пекинская – 100 гр Огурцы свежие – 100 гр Укроп или петрушка (свежие или замороженные) Соль по вкусу Масло подсолнечное или оливковое – 1 ст.ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи отварить до готовности в подсоленной воде или на пару. Свеклу можно запечь в духовке. Мне больше нравиться запеченная свекла. Пекинскую капусту нашинковать. Подготовленные овощи нарезать небольшими...

Винегрет – салат, который часто можно встретить на столе по будням и праздникам. Он привлекает простотой ингредиентов и приготовления, невысокой стоимостью. Винегрет принято считать традиционным русским блюдом, хотя нередко говорят и о его скандинавском происхождении...