Винегрет – это одно из самых универсальных и популярных блюд нашей кухни, который готовят из свеклы, картофеля, моркови, огурцов, лука и горошка. Он яркий, сочный и насыщенный, отлично подходит для любого времени года и сможет удовлетворить вкусовые предпочтения всех гостей. Винегрет – традиционное блюдо русской кухни, он появилось в XIX веке. Сначала он назывался «салат из свежих овощей», а потом получил свое название от французского слова «vinaigrette» – заправка из масла и уксуса. Винегрет можно...
Этот салат готовят повсеместно. А любят его за то, что он обладает отличным вкусом и дает длительную сытость. Однако не многие задумываются об истории его происхождения. Кто и когда придумал этот замечательный салат, давайте узнаем немного из его истории. История возникновения Бытует мнение, что само название винегрет произошло от названия заправки, которая столь популярна в Европе. В ее состав входят уксус, горчица и оливковое масло и звучит ее название как «vinaigrette». Но как же, в традиционно русском салате могло появиться французское название? Действительно, загадка...