Гуляш из свинины, который тает во рту. Гуляш с картофельным пюре. Лучший рецепт.
Для чего нужна маленькая вилка с двумя зубцами
Листая старую книгу о русском чаепитии, я споткнулась взглядом о странную фразу: правильное обращение с лимоном показывает утонченность. Серьезно? С лимоном можно обращаться неправильно? Оказывается, можно. И для этого даже изобрели специальный прибор — лимонную вилку. Маленькую, изящную, с двумя длинными зубцами. В России XIX века без нее не обходилось ни одно приличное чаепитие. Представьте салон той эпохи. На столе фарфоровые чашки, серебряный самовар, вазочка с вареньем. И отдельная тарелочка с тонкими ломтиками лимона, рядом с которой лежит та самая вилочка...
Для чего была нужна эта вилка?
В мире столовых приборов существует достаточно инструментов, которые могут показаться нам загадочными и непонятными. Один из таких приборов, который часто вызывает путаницу — это небольшая вилка с двумя зубцами. Давайте разберемся, для чего была нужна эта вилка. Как только эту вилку с двумя зубцами не атрибутируют! Одни из самых популярных версий: А на самом деле это ВИЛКА ДЛЯ ТОРТА / ПИРОГА. Она относится к сервировочным прибором и обычно входила в набор для торта/пирога (pastry forks). В правильной атрибуции нам помогает старый английский каталог...