Салат Фаворит
Крыжовник с апельсином, протёртый с сахаром
Апельсин 3 шт Способ приготовления Шаг 1 Вымыть плоды, у крыжовника обрезать «хвостики». Апельсины с кожурой нарезать на небольшие кусочки, удаляя косточки. Измельчить плоды в блендере или в мясорубке.
Шаг 2 Переложить ягодное пюре в кастрюлю или таз. Постепенно добавлять сахар, помешивать, давая ему полностью раствориться...
Креветки блю-чиз
Багет для подачи Способ приготовления Шаг 1 Очищенные креветки разморозить естественным способом, на нижней полке холодильника. Если креветки свежие, неочищенные: помыть, снять панцирь, оставив только последний сегмент с хвостом, вынуть из спинки кишку. Чеснок очистить, мелко нарубить ножом. Сыр наломать некрупными кусками.
Шаг 2 Разогреть на сковороде сливочное масло, обжарить на нём креветки 2-3 мин, посолить, поперчить, добавить чеснок, жарить ещё полминуты...