Осетинские пироги – это не просто национальное блюдо, а символ и, своеобразная философия осетинского народа. Осетинские пироги встречают гостей в любой осетинской семье. Это предмет гордости всех осетинских хозяек, каждая мама обязательно передает дочери секреты приготовления осетинских пирогов. История осетинских пирогов насчитывает не одно тысячелетие. Если пироги пекут по праздничному поводу, их количество должно быть нечетным, обычно это три пирога, если по скорбному поводу, то их подают четное число...