Не мне вам объяснять, что молодой и обычный картофель это два совершенно разных овоща. Молодую картошку мы ждём с нетерпением, заранее предвкушая, когда же, наконец, она, посыпанная укропчиком и при желании сдобренная сливочным маслицем, будет стоять в тарелочке на столе рядом с окрошкой. Вот так, например: Но можно приговить её и по-другому. Выкопать картошку у себя в огороде или купить на рынке у бабушек. Та, что продаётся в овощных отделах, всего лишь новый урожай, но ни в коем случае не молодая картошка...