Однажды, закопавшись в бытовой и рабочей рутине, я услышал внутренний голос, где-то глубоко. Так ли я проживаю жизнь? А не буду ли я в конце жизни жалеть? Достаточно ли интересна и насыщена моя жизнь? И пришла мне в голову мысль составить список из 100 вещей, которые нужно сделать, чтобы в конце жизни можно было с уверенностью сказать, что я прожил не зря. Формировался этот список постепенно, я мог где-то подглядеть что-то интересное, как-то это видоизменить, дополнить или преобразовать, объединить с другим...

«Правильный борщ должен быть таким ярким, чтобы просто глядя на него, хотелось съесть», — делится секретам шеф-повар Василий Миронов кулинар и знаток русской кухни. Василий рассказал нам, какие три ошибки при готовке чаще всего портят вкус борща и как их легко избежать. Для того чтобы приготовить яркий и насыщенный борщ, необходимо уделить особое внимание подготовке свёклы. Как отмечает Василий, если добавить свёклу непосредственно в бульон, ее яркий, красный цвет пропадет, и в результате борщ может получиться бледным...