Больше всего зеленого чая производят в Китае, за ним следует Япония, небольшая доля выпадает на Индию, Вьетнам и Шри-Ланку. Способы обработки чайного листа обновляются, рождаются новые сорта и забываются старые. Однако некоторые из них плотно закрепились на рынке. Мы выбрали пять самых продаваемых сортов зеленого чая, чтобы рассказать, какой из них полезнее, а какой будет «звучать» вкуснее и ароматнее именно для вас. Чем зелёный чай отличается от чёрного Как и черный чай, зеленый делают из листьев камелии китайской или ее ассамской разновидности...

Можно потратить долгие часы на споры относительно различий между кофе и чаем. Но все это не имеет смысла, потому что исследования выяснили, что между напитками не так много различий, если не учитывать личные предпочтения. И сегодня мы заострим внимание на зеленом чае и его видах. История Изначально чай возник на юго-западе Китая во времена правления мифического императора Шэнь-нуна, как лечебный напиток. Самое раннее доказательство употребление зеленого чая в Китае указывает на 3 век до нашей эры...