175 читали · 1 год назад
Виды зеленого чая. Чем они отличаются и какие на вкус? Разбираемся в чае
Зеленый чай — один из самых древних и популярных напитков в мире. Его ценят за освежающий вкус, множество полезных свойств и разнообразие сортов. Однако не все знают, что зеленый чай бывает разным: в зависимости от сорта, региона производства и способов обработки, его вкус и аромат могут существенно отличаться. Виды зеленого чая: Описание: Сенча — самый распространенный вид зеленого чая в Японии. Его листья собирают ранней весной и обрабатывают на пару, чтобы остановить процесс ферментации. Затем листья скручивают и сушат...
3 недели назад
Виды зелёного чая: путеводитель по миру свежести и гармонии
Зелёный чай — не просто напиток, а целая культура с тысячелетней историей. Его ценят за тонкий вкус, богатый аромат и целебные свойства. Но мало кто знает, что за общим названием скрывается множество уникальных сортов с неповторимым характером. Давайте разберёмся, какие бывают виды зелёного чая и как найти свой идеальный вариант. Главное отличие зелёного чая от других видов — минимальная ферментация. Листья обрабатывают сразу после сбора: пропаривают или обжаривают, чтобы остановить процесс окисления...